Pollo Con Guarnición de Repollitos de Bruselas

Ingredientes
(Rinde para 2 porciones)
 
2 Pechugas de Pollo
10 Repollitos de Bruselas
3 Dientes de Ajo
2 Cebollas medianas
100cc de Crema de Leche (Nata de Cocinar)*Aceite girasol
*Sal 
*Nuez Moscada Molida

Preparación

* Picamos en trozos pequeños, la cebolla, el ajo, y el pollo.
* En una sartén, salteamos en aceite, la cebolla, el ajo, y el pollo, apenas se vaya dorando la cebolla, le agregamos la crema de leche, un poco de sal, un toque de nuez moscada molida
* Dejamos 3 minutos, y apagamos el fuego.
* En Una olla con agua caliente, ponemos a cocinar los repollitos de bruselas. Hasta que tomen un color verde intenso, y los retiramos del fuego.
* Podemos intentar cortar la cocción de los repollitos, si los ponemos debajo del agua fria durante 5 minutos.

* Servimos en plato 5 repollitos, y al costado ponemos trozos de pollo con la crema de leche.

Que lo disfruten. Daniel.